Syrah "Rossomeraviglia" I.G.T. 2020
Favaro Benito
- Annata 2020
- Gradazione 13,5% vol.
- Colore rosso carico con nuances di petalo di viola
- Vitigno Syrah 100%
- Sinonimi Shiraz (Australia)
- Temperatura di servizio 16°C
33.10 €
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Caratteristiche&Curiosità
Secco, elegante, non particolarmente grasso, lievemente astringente e tipicamente speziato. La finezza è la sua caratteristica principale.
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Abbinamento
S come stinco: di vitello, di agnello, di maiale o di santo. L’importante è che provenga da animali allo stato brado e non costretti a vivere in stabulazione permanente con condizioni igieniche precarie: è una cosa odiosa. Sarà grandioso, cotto al forno ben rosolato, con patate al rosmarino ed aglio. (Testo di Fabio Scarpitti per Scarpitti Distribuzione snc ©)
