Treviso "Sante Rosso" I.G.T. 2022
Cecchetto
- Annata 2022
- Gradazione 15% vol.
- Colore rosso ametista carico con riflessi piuma di merlo maschio bagnato
- Vitigno Merlot 100%
- Sinonimi Bigney
- Temperatura di servizio 16°C
29.30 €
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Caratteristiche&Curiosità
Il Merlot è giunto in Italia dopo i suoi cugini Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Il primo a piantarlo e a ricavarne un vino è stato il Conte Savorgnan di Brazza, nel 1880. Attraverso la scuola di enologia di Conegliano si è poi diffuso in tutto il veneto.
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Abbinamento
Una bella costata di manzo, come sanno fare solo al ristorante “ai Pini” di Tarzo; se non vi piace la carne optate per un bel Cansiglio, formaggio a latte intero di Bruna Alpina, nutrita solo di foraggio essiccato o erba fresca prodotta in loco. Fatelo!
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