Valpolicella Classico Superiore D.O.C. 2020
Degani
- Annata 2020
- Gradazione 13,5% vol.
- Colore rosso rubino carico
- Temperatura di servizio 15/16°C
14.70 €
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Caratteristiche&Curiosità
Il Valpolicella Classico Superiore mantiene, al naso, la stessa linea del Valpolicella Classico, ma risulta ancor più seducente al palato in virtù della sua maggiore concentrazione e delle sue morbidezze, che lo rendono più complesso e lungo; la persistenza si avverte ancor di più in fase retro-gustativa, con note di prugna della California confit e ciliegia da sciroppo Fabbri.
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Abbinamento
Carni bianche o un piatto di pesce strutturato, ad esempio baccalà alla vicentina (Testo di Fabio Scarpitti per Scarpitti Distribuzione snc ©)
