Valtellina Superiore Grumello Riserva “Buon Consiglio” D.O.C.G. 2016
Ar.Pe.Pe.
- Annata 2016
- Gradazione 13 % vol.
- Colore rosso mattone con sfumature aranciate
- Vitigno Chiavennasca 100%
- Sinonimi Nebbiolo, Brunenta
- Temperatura di servizio 15°C
prezzo di listino
82.90 €
sconto 14%
71.00 €
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Caratteristiche&Curiosità
Buon Consiglio: il nome deriva dal cru, ubicato al civico n.4 di via Buon Consiglio, sul confine tra il paesello di Montagna (è proprio il nome della frazione) e la più estesa cittadina di Sondrio. Come tutti i vini di Ar.Pe.Pe., finezza ed eleganza la fanno da padroni. Alla base ci sono sempre tanti giorni di macerazione sulle bucce, quasi 90, svolti in tini di legno da 50 hl, seguiti da 39 mesi di affinamento sempre in botti delle stesse dimensioni.
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Abbinamento
Potrebbe sembrare banale, ma vi assicuro che un abbinamento con lasagne alla bolognese sarebbe perfetto. Provare per credere.
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