Falanghina I.G.T. 2023
Pietracupa
- Annata 2023
- Gradazione 12,5% vol.
- Colore giallo con riflessi verde oliva del belice
- Vitigno Falanghina 100%
- Sinonimi Falernina
- Temperatura di servizio 11°C
19.80 €
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Caratteristiche&Curiosità
Più minerale che fruttato, più snello e fresco che grasso ed equilibrato, più salato che morbido. Da aspettare almeno un paio di anni. Forse è questa la cifra stilistica che accomuna i vini di Loffredo: l'attesa, che per definizione è essa stessa piacere.
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Abbinamento
Lo abbinerei con un fagiano in guazzetto o “cuoccio reale”; in Toscana lo chiamano “capocchione”, in Veneto “luserna” o “maziolo”
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