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Falanghina I.G.T. 2019

Pietracupa

  • Annata 2019
  • Gradazione 12,5% vol.
  • Colore giallo con riflessi verde oliva del belice
  • Vitigno Falanghina 100%
  • Sinonimi Falernina
  • Temperatura di servizio 11°C
13.70 €
1

Caratteristiche&Curiosità

Più minerale che fruttato, più snello e fresco che grasso ed equilibrato, più salato che morbido. Da aspettare almeno un paio di anni. Forse è questa la cifra stilistica che accomuna i vini di Loffredo: l'attesa, che per definizione è essa stessa piacere.

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Abbinamento

Lo abbinerei con un fagiano in guazzetto o “cuoccio reale”; in Toscana lo chiamano “capocchione”, in Veneto “luserna” o “maziolo”

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