Skip to Main Content

Scarpitti Distribuzione

spazio | distribuzione | vendita

close cart

Carrello

totale
prodotti: 0

Il carrello è vuoto.
Aggiungi i prodotti per procedere all'acquisto.

Malvasia di Salina "Francangelo" I.G.P. 2020

Punta Aria

  • Annata 2020
  • Gradazione 12,5% vol.
  • Colore giallo quarzo citrino con sfumature verdi
  • Vitigno Malvasia delle Lipari 100%
  • Sinonimi Malvasia di Bosa/Cagliari/Sardegna
  • Temperatura di servizio 11°C
13.60 €
1

Caratteristiche&Curiosità

La Malvasia Secca Francangelo è un vero e proprio “vino di mare”: salato, iodato, con una componente gustativa riconducibile al cosiddetto “quinto gusto” o “umami”. È caratterizzato da un grande equilibrio fra alcol e acidità, che gli conferiscono un retrogusto lungo, vagamente amarognolo, con note molto nitide di mandorla e scorza di limone grattugiata. Il naso è ricco, verticale, con sentori che ricordano la zagara, le erbe aromatiche, la citronella e gli agrumi gialli. Buonissimo!

Scopri di più...

Abbinamento

Tutto ciò che viene portato a riva dai pescatori di Vulcano: potete mangiarlo crudo, cotto, marinato o in qualsiasi maniera vogliate. Anche fritto, naturalmente, magari insieme a qualche verdura di stagione. Abbinamento perfetto per il Francangelo.

Scopri di più...