Salento Rosato "Albarossa" D.O.C. 2023
Palamà
- Annata 2023
- Gradazione 12% vol.
- Colore rosa cerasuolo scarico
- Vitigno Negroamaro 100%
- Sinonimi Abruzzese, Uva Cane, Arbese
- Temperatura di servizio 11°C
8.20 €
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Caratteristiche&Curiosità
Meno importante del suo fratello maggiore "Metiusco" (ma non per questo meno buono), l' Albarossa Rosato è un vino ricchissimo di frutta rossa (lamponi e ciliegie su tutti), fiori (rosa e viola) e agrumi (leggera scorza d'arancia). Al palato è sapido, secco, concentrato, con una personalità eterea ma di grande impatto. Da bere tutti i giorni, bello freddo, soprattutto d'estate.
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Abbinamento
Primi piatti a base di verdure con utilizzo di pomodoro fresco o passato o, in alternativa, qualsiasi piatto a base di pesce in guazzetto.
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