Barbera d'Asti "La Tota" D.O.C.G. 2022
Marchesi Alfieri
- Annata 2022
- Gradazione 14,5% vol.
- Colore rosso color mora intenso con sfumatura nere pelo di rottweiler
- Vitigno Barbera 100%
- Sinonimi Barbera
- Temperatura di servizio 15,5°C
17.00 €
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Caratteristiche&Curiosità
La Tota è un vino corposo, vocato al frutto, con note di mora e mirtillo leggermente scaldati in padella. Si fondono ad esse sensazioni speziate di vaniglia e cacao tostato. L’acidità è succosa, bilanciata da malolattica in acciaio, che apporta morbidezza e ne esalta la polpa.
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Abbinamento
Bolliti misti alla piemontese o, in generale, qualsiasi tipo di carne rossa, cotta alla griglia o salsata.
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