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Valtellina Superiore “La Spia” D.O.C.G. 2016

La Spia

  • Annata 2016
  • Gradazione 13% vol.
  • Colore rosso scarico con richiami al granato
  • Vitigno Nebbiolo 100%
  • Sinonimi Chiavennasca
  • Temperatura di servizio 16°C

prezzo di listino
23.40

sconto 12%
20.50 €
1

Caratteristiche&Curiosità

Al naso si offre con sentori di frutti rossi maturi, per sconfinare poi nelle spezie, nel terriccio, nel legno umido e nella viola. Al palato è perfetto, bilanciato, con buona persistenza ed un ritorno di viole anche per via retro-nasale

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Abbinamento

Mi piacerebbe riuscire ad abbinarci un piatto di pizzoccheri: forse, l'unica componente a stonare leggermente è la foglia di verza, a mio avviso poco adatta ai vini rossi fermi. Si potrebbe sostituire con altri ortaggi

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