La Spia

Cantina La Spia

Castione, loc. Sassella, 23100 Sondrio, Italia

Tel. 333 3676271

www.laspia.wine.it

L’azienda deve il suo nome all’omonimo costone roccioso situato nella sottozona Sassella. Nel 1962 la proprietà del bosco in collina passa alla famiglia Rigamonti che la destina alla coltivazione delle uve di Nebbiolo, del biotipo Chiavennasca. Nel 2006 la prima grande vendemmia: nasce così l’etichetta “Valtellina Superiore Riserva D.O.C.G.”, a cui seguiranno nel 2008 il “Valtellina Superiore Riserva D.O.C.G.” e nel 2010 il “Valtellina Superiore Sassella D.O.C.G.”. Le bottiglie prodotte annualmente sono poco più di 15.000. Conformazione ed orientamento del terreno favoriscono un clima ideale alla coltivazione delle uve Nebbiolo. I terreni dei vigneti dal Ph neutro a sub-acido, la tessitura prevalentemente sabbiosa e la scarsa profondità che sottopone spesso le viti a uno stress idrico, conferiscono una buona ricchezza ai mosti che si traduce in un’elevata finezza ed eleganza dei vini. Su questi pendii, i corti filari disposti nei terrazzamenti restano un sistema antico e funzionale che ha reso possibile l’attuale viticoltura valtellinese, una delle aree terrazzate di montagna più estese d’Europa.