![Venezia Giulia Terrano Ruj I.G.T. 2018 Kovac](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0478%2F1195%2F2791%2Fproducts%2Fkovac-terrano-ruj.png%3Fv%3D1618471966&w=3840&q=75)
Venezia Giulia Terrano "Ruj" I.G.T. 2022
Kovac
- Annata 2022
- Gradazione 12,5% vol.
- Colore nero profondo con riflessi viola malva
- Vitigno Terrano 100%
- Sinonimi Refosco del Carso, Cagnina, Crodarina
- Temperatura di servizio 15°C
prezzo di listino
14.20 €
Caratteristiche&Curiosità
Il prefisso ter-, di origine tedesca, significa catrame, e ne identifica il colore nero. Le prime notizie sul Terrano risalgono al secolo XVIII, quando ai cittadini illustri che si recavano a Udine si offriva del Terrain; oggi, quando andate ad Udine, se vi va bene vi beccate due dita negli occhi. Scherzi a parte, questo vino ha colore scuro e impenetrabile, da sempre viene identificato come un vitigno di grande freschezza in acidità, caratteristica che supporta molto bene le sensazioni sapide, bilancia la struttura alcolica e mette in rilievo l’astringenza senza renderla mai aggressiva.
Scopri di più...
Abbinamento
Sembrerà banale, ma una tartare di fassona condita con olio, sale e pepe andrà benissimo
Scopri di più...