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Scheda del produttore

Fattoria Colleallodole

Az. Agr. Milziade Antano - Fattoria Colleallodole

Via Colleallodole, 3, Bevagna (PG)

Tel. +39 0742 361897

Cell. +39 335 8342207

www.fattoriacolleallodole.it

 

L'Azienda, a conduzione familiare, nasce alla fine degli anni Sessanta grazie al Cavaliere Milziade Antano, una delle figure di riferimento nella storia del Sagrantino. Tradizione, innovazione, territorio, tanta passione e grande sensibilità, sono le linee guida della filosofia aziendale, praticate nel lavoro di ogni giorno. La cantina vanta alcune delle vigne più belle e dotate del comprensorio, come l'ormai famoso cru Colleallodole, nel cuore di un territorio di millenaria tradizione nella produzione di vino ed olio. Il nome Colleallodole è ispirato alla migrazione delle allodole, che nel mese di Ottobre attraversano da sempre i poggi e i declivi di queste colline. Salendo da Bevagna verso Montefalco, il paese che dà il nome alla denominazione, si possono ammirare le vigne dell'Azienda. Gli ettari vitati sono circa 20; si tratta di terreni collinari, caratterizzati da un clima mite, ventilato, dove il sole illumina le vigne sia al mattino che al pomeriggio; di medio impasto-argillosi, senza eccedere mai in compattezza e pesantezza. Posizione ed esposizione consentono una bella maturazione di uve e tannini, caratterizzando questi vini per l'inconfondibile eleganza. In campo come in cantina si lavora in maniera tradizionale, senza l'ausilio di sostanze chimiche. Il lavoro di ogni giorno è mirato alla realizzazione di una produzione, che nel continuo rispetto dell'autenticità delle tradizioni, riesca a consolidare sia la posizione a livello nazionale, rendendo forte l'immagine del vino dell'Umbria, sia a livello internazionale, valorizzando la filosofia produttiva dei vitigni autoctoni.

 

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