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Scheda del produttore

Marcalberto

Azienda Agricola Marcalberto

Via Porta Sottana, 9, S. Stefano Belbo (CN)

Tel. +39 0141 844022

www.marcalberto.it

 

Metodo Classico per vocazione è il sottotitolo della storia di questa cantina specializzata, situata nel cuore pulsante della Langa astigiana. I 6 ettari di vigneti con età variabili tra i 15 e i 30 anni, sono coltivati a Pinot Nero e Chardonnay, in terreni di composizione marnoso-calcarea e dalle altitudini medie comprese tra i 300 e i 550 metri. Marco e Alberto Cane hanno ereditato da papà Piero la passione per l’arte della vinificazione e oggi, con entusiasmo, determinazione e competenza, conducono l’azienda famigliare seguendo personalmente tutte le fasi del processo produttivo, dalla vendemmia nei vigneti di proprietà all’imbottigliamento nella secolare cantina di casa, dove la variazione di temperatura avviene in modo lento e graduale secondo l’andamento naturale delle stagioni, favorendo efficacemente e senza forzature l’affinamento “sur lies” della durata di almeno 24 mesi.

 

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